22 juillet 2008

Risotto !!

 .•°•.•°•.•°•.•°•.•°•. Le risottoPour 2 personnesUstensiles :2 casserolesIngrédients :huile d'olive1/2 oignon55g de riz2,5cl de vin blanc de cuisine1/2L de bouillon de volaille25g de gorgonzola2cc de crème fraîche épaisse22g de parmesan Recette :Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive.Dans une autre casserole, préparer le bouillon de volaille et garder au chaud.Ajouter le riz (non cuit !!) à l'oignon et mélanger pendant 2 minutes.Mouiller avec le vin et remuer jusqu'à ce... [Lire la suite]
Posté par Bubble_x_Cuisine à 22:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]